Variation Zutaten: Anstelle von Asiasalat eine Gurke nehmen, Schnittlauch und Thymian zusätzlich in den Salat geben und Weißweinessig statt des Fruchtessigs verwenden. Variation Dressing: selbst gemachter oder gekaufter Kefir macht sich in den Salaten ebenfalls gut. In dem Fall auf Fruchtessig verzichten.